ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΜΠΟΥΜΠΑΡΙΑ

 του Βασίλη Κουρκουβή

       ΥΛΙΚΑ

    Χοιρινό κρέας

    Μαϊντανό

    Πράσα

    Αλάτι πιπέρι

    Έντερα γουρουνιού

       ΕΚΤΕΛΕΣΗ

             Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Κόβουμε το μαϊντανό και τα πράσα. Τα ανακατεύουμε με τα κομμάτια κρέατος πολύ καλά. Βάζουμε το κρέας στα έντερα και αφού τα δέσουμε τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι. Τα ψήνουμε στους 200^Ο για περίπου 2 ώρες και…. καλή σας όρεξη.